HOT ! シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス2001 楽天市場】シャルム シャンベルタン グラン クリュ 特級 2001 ドメーヌ

楽天市場】シャルム シャンベルタン グラン クリュ 特級 2001 ドメーヌ。シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス2001 【公式通販】。生産者一覧/カミュ・ペール・エ・フィス | ブルゴーニュワイン専門店。シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス 750ml 2001 赤ワイン 辛口ミディアムフルボディ フランス【飲み頃、セラー保管】シャンベルタンと道を挟んで真向い同士。シャルムは隣の特級マゾワイエールをブレンドした厚みのあるものが多い中で、カミュは100％生粋のエレガントなシャルムです。落ち着いたレッドカラントのジャムにスパイスやミント、下草のアロマがエレガント。スパイスやハーブ、アニマルの要素がとても綺麗に溶け込んだ柔らかなテクスチャーと相まり、正にグラン・クリュクオリティ。現在の当主であるユベールは初代当主ジョセフ・カミュの孫であり、ジョヴレの大地主でグラン・クリュの最大所有者でもあります。醸造所はいたってシンプルで１階に伝統的な赤いコンクリート製の発酵槽には90年代に温度調節機能が付けられましたが、基本的に50年間何も変わっていません。これからも古き良き伝統的なジュヴレ・シャンベルタンを造り続けてほしい生産者です。この度、断捨離でこちらに投稿。当方、喫煙、ペットの飼育はございません。訳あり！）カミュ・ペール・エ・フィス シャルム・シャンベルタン 2008。石灰岩土壌に砂利や粘土がさまざまな割合で混ざっているジュヴレの特級の中でも最もバランス感に優れたクリマです。ベガ・シシリア ウニコ 1980 750ml赤 リベラ・デル・ドゥエロ。Moët & Chandon N.I.R. ロゼ 2本セット。少しレンガがかったルビー色。シャトーラトゥール 1987 Chateau Latour 1987 ワイン。ルイラトゥール　ワイン　メゾンルイスラトゥール。ミディアム・ボディの上品な果実味で、酸味は細かく果実に沈み、タンニンも程よく溶け、非常に長い優雅な余韻を持ちます。果実酒　ワイン　５本セット。ヴァンサン トリコ トワ ボンノム マセラシオン カルボニック 赤 750ml。【カミュ・ペール・エ・フィスについて】昔ながらのクラシックなジュヴレ・シャンベルタンのワイン造りを長年行い、ジュヴレの伝統的な味わいを表現し続ける「カミュ・ペール・エ・フィス」。ドンペリニヨン　白　ルミナス　ヴィンテージ 2013 ドンペリ　503。スタッグスリープ・ワインセラーズ Cask 23 1998。カミュのワインの特徴は50年間変わらない伝統的な醸造です。DRC　Echezeaux　エシェゾー 2000年 赤ワイン 750ml。ワイン Frederic Savart Expression 2014。決して強い抽出はせずに、染み渡るような優しいワインを造ります。ワイン Le Mont 2019 / Alexandre Jouveaux。ワイン Chateau L'Evangile Pomerol 1996 750ml。購入してから、セラー12℃で保管。CHATEAU LYNCH BAGES 1998 750ml 2本セット。Bottega モスカートペタロ12本。セラーですが、自宅での保管となりますので、その点ご理解くださいませ。Anna Fendi - LAMEProsecco superioreプロセッコ。超レア入手困難ワイン　タカヒコ　ミロワール　ヤン・ドゥリュー。